Preguntas frecuentes
Todo lo importante sobre conservación, pedidos y flores comestibles de zefir.
← Volver a la bio¿Qué es zefir?
El zefir es un dulce aireado y suave, parecido al marshmallow, pero con una textura más delicada y ligera.
En Laska lo transformamos en flores comestibles hechas a mano.
¿Las flores se pueden comer?
Sí. Todas nuestras flores son comestibles.
Son flores hechas de zefir: puedes regalarlas, compartirlas y comerlas.
¿De qué están hechas?
La base de nuestras flores lleva clara de huevo pasteurizada, azúcar, jugo de manzana, puré de manzana, agar-agar, albúmina, cremor tártaro, ácido cítrico, almidón de maíz, azúcar en polvo y colorante alimentario.
¿Tienen gluten, harina o lácteos?
No tienen harina, no tienen lácteos y no tienen grasas añadidas.
La receta base no contiene gluten.
¿El sabor es muy dulce?
Es un dulce, pero la textura es muy ligera y aireada.
No es una torta, no es un marshmallow clásico y no es merengue. El zefir tiene su propia textura y sabor.
¿Cuánto duran?
La mejor textura suele estar entre 5 y 7 días.
Bien conservadas, pueden durar aproximadamente 7 a 10 días.
¿Cómo se conservan?
Guárdalas a temperatura ambiente, en un lugar seco y dentro de su caja cerrada.
¿Van al refrigerador?
No. No se refrigeran.
La humedad del refrigerador puede afectar la textura de las flores.
¿Con cuánto tiempo debo pedir?
Idealmente con mínimo 3-4 días de anticipación.
Trabajamos con cupos limitados porque todo se hace a mano.
¿Tienen stock disponible para hoy?
A veces sí.
Cuando hay flores disponibles para retiro inmediato, lo publicamos en stories o en la bio.
¿Cómo hago un pedido?
Puedes escribirnos por Instagram o WhatsApp.
Te ayudamos a elegir el formato, colores y disponibilidad según la fecha.
¿Tienen delivery?
Por ahora trabajamos principalmente con retiro.
También puedes enviar Uber, Moto u otro servicio de retiro, coordinando previamente.
¿Dónde se retira?
La dirección de retiro es Arturo Ureta 1671.
Por favor revisa siempre el horario disponible antes de venir.
¿Puedo elegir los colores?
Sí. Puedes elegir una paleta de colores según disponibilidad.
Algunos formatos también permiten agregar flores especiales.
¿Puedo pedir algo personalizado?
Sí, pero depende de la fecha, el formato y la carga de trabajo.
Los pedidos personalizados pueden tener un valor adicional.
¿Venden el e-book para aprender?
Sí. Tenemos e-book para aprender la receta, técnica y bases de las flores de zefir.
Está disponible en inglés y español.
¿El e-book incluye soporte personalizado?
No. El e-book es una guía para aprender de forma independiente.
Si necesitas corrección personalizada o acompañamiento, eso corresponde a una clase.
¿Tienen clases presenciales?
A veces abrimos cupos para clases presenciales 1:1.
No son clases para personas que nunca han hecho flores; están pensadas para quienes ya tienen una base y quieren mejorar técnica, errores y composición.
¿Tienes otra pregunta?
Escríbenos por Instagram y te respondemos según disponibilidad.